5 Beer House
English version at end of post
Para continuar con la onda verde de San Patrick´s day y, si sos amante de la cerveza artesanal y te gustan los espacios relajados, te propongo conocer estas 5 cervecerías.
Como no soy experta en el rubro, me junte con Milton (que si lo es) y entre los dos armamos este Top5 que esperamos puedan disfrutar o al menos degustar.
1) ON TAP (Costa Rica 5527, Palermo Hollywood)
Cuenta con 20 estilos de las mejores microcervecerías locales. La cerveza y la comida se piden directamente en la barra donde el cliente elige a través de una gran pizarra que cumple la función de carta y que se puede ver desde cualquier parte del local. Una vez que esta listo tu pedido, anuncian tu nombre con un megáfono desde la caja para que lo vayas a buscar. Te recomiendo que acompañes tu "DOBLE IPA" servida en copa, con alguna de las hamburguesas que ofrece el lugar.
2) BULLER (Pres. Roberto M. Ortiz 1827, Recoleta)
Esta ubicado en el barrio porteño de Recoleta. Se distingue por tener en su "vidriera" los equipos y aparatos con los que fabrican la cerveza. Si estás con suerte, podés ver el proceso de elaboración en vivo de los 6 estilos que tienen dentro de su carta. Una excelente opción (si el clima acompaña) es disfrutar de las mesas ubicadas en su amplía vereda, ya que cuentan con meseros y sistema de carta.
3) BIERLIFE (Humberto Primero 670, San Telmo)
Distinto y único. Ambientado en una casona antigua del barrio de San Telmo donde todo lo conseguís mediante fichas de casino. Cada ficha tiene un valor fijo y a través del canje de las mismas obtenés lo que quieras comprar en la barra. Si buscás variedad, BIERLIFE es el lugar, ya que cuentan con 40 canillas y platos preparados con malta (no dejen de probar el "birramisú"). Los ambientes son amplios y se destaca su patio interno, de estilo colonial.
4) BAUM (Honduras 5720, Palermo Hollywood)
Piso de damero, paredes de ladrillo y barriles metálicos gigantes, logran que uno se sienta dentro de una fábrica de cerveza. Además de sus 7 estilos de cerveza artesanal que son elaboradas en su fábrica en la ciudad de Mar del Plata, cuenta con una gastronomía bien desarrollada. No dejen de probar la BLONDE (estilo suave y veraniego) acompañado de una deliciosa picada. Su barra tiene más de 10 metros y ofrecen también coctelería contemporánea para los que no son tan fanáticos. Una buena opción para ir en pareja o con amigos.
5) MORANTE (Godoy Cruz 1781, Palermo)
Tiene el Happy Hour más extenso (hasta las 23 hs) y económico de Palermo. Excelente terraza semi-techada rodeada de plantas y verde para deleitarse con las 12 variedades de cerveza y unas exquisitas papas de la casa. A solos tres cuadras de Plaza Serrano.
Buenos Aires está viviendo un momento de esplendor y crecimiento en el rubro "cerveza artesanal" por lo que cada vez hay más lugares por conocer. ¿Cuál es tu recomendado para el próximo Top5?
... & ...
5 Beer House
I'm not an expert on beers, so I called Milton -beer lover- and we made this top-5 post which pretends to be a humble guide...
1- ON TAP (Costa Rica 5527, Palermo Hollywood) It has 20 top-quality beers from our country. Food and beer are asked directly in the bar through a huge blackboard working as menu. Once your order is ready, your name will be anounced in a loudspeaker to pick it at the cash register. Suggestion: Double IPA with any hamburger.
2- BULLER (Roberto Ortiz 1827, Recoleta) Located in Recoleta, it stands out for having the devices and machinery for beer production. If you are lucky enough you will be able to see the elaborating process . It is an excellent option, if weather is fine, to enjoy a cup on the outside. Unlike ON TAP, there are waiters and menu.
3- BIERLIFE (Humberto Primero 670, San Telmo) A unique site in BA. Embedded in an old mansion in San Telmo, you get what you want through casino chips. Each of them has a fixed value and, by exchanging them, you choose the beer at the counter. There are 40 types of beers as well as dishes made of malt, for instance 'birramisu' (tiramisu made of beer). It has an inner broad colonial style backyard.
4- BAUM (Honduras 5720, Palermo Hollywood)
Floor resembling a checkerboar, red-bricked walls and a giant barrel make you feel in a malting plant. There are seven types of draft beers available, produced at Mar del Plata, with an interesting gastronomy. It has a 10-metre-length bar where you can ask not only for beers but also for other drinks. Ideal place for dating your couple or for those who love drinking with friends. Taste the BLONDE one: sparkling and light, easy to drink.
5- MORANTE (Godoy Cruz 1781, Palermo) Longest happy-hour in Palermo (until 11PM) as well as the most economical. Excellent partly-closed terrace surrounded by plants which takes the experience of enjoying twelve types of beers and homemade french fries beyond limits. It is only three blocks away from Plaza Serrano.
The craft beer is booming in Buenos Aires. This trend is growing constantly, so this post will be updated soon. In the meantime: Which place would you recommend? Join the conversation on our networks!